PODIJELI

SPO CG objavio Priručnik „Dobra pčelarska praksa“.

U okviru projekta „Pčelarstvo bez granica“, uz finansijsku podršku Evropske unije, Savez pčelarskih organizacija Crne Gore objavio je priručnik „Dobra pčelarska praksa“. Priručnik je namjenjen pčelarima koji pčelinje proizvode dobijaju i pakuju na svojoj farmi. Dobra pčelarska praksa daje osnovna uputstva za uspostavljanje i održavanje unutrašnje kontrole u pčelarskoj proizvodnji po principima HACCP-a, rekao nam je

predsjednik Pčelarskog udruženja „Matica“ Pljevlja Žarko Dragašević. On ističe da će priručnik mnogo značiti pčelarima, posebno početnicima. Pošto je Priručnik štampan u okviru Projekta „Pčelarstvo bez granica“ sredstvima EU, svaki pčelar član udruženja moći će besplatno da dobije po jedan primjerak, dodaje Dragašević.

U Priručniku, se na 65 stranica govori o Primarnoj pčelarskoj proizvodnji, radu u objektu za prijem, obradu i pakovanje pčelinjih proizvoda i o Zakonskoj osnovi i dokumentaciji.

Komentariši